買回來的蓮藕怎麼儲存?購買的新鮮蓮藕如果吃不完，可以将剩餘的蓮藕用清水洗幹淨，放入到合适大小的容器中，加入适量的清水，将蓮藕沒入到清水中，每隔1~2天換一次水，用這樣的方法，可以保存蓮藕1~2個月，下面我們就來說一說關于買回來的蓮藕怎麼儲存?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
買回來的蓮藕怎麼儲存
購買的新鮮蓮藕如果吃不完，可以将剩餘的蓮藕用清水洗幹淨，放入到合适大小的容器中，加入适量的清水，将蓮藕沒入到清水中，每隔1~2天換一次水，用這樣的方法，可以保存蓮藕1~2個月。
如果是已經切開的蓮藕，可以将蓮藕放在鹽水中隔絕空氣保存。
由于蓮藕會與金屬制品生成深色的鹽類，所以在切蓮藕的時候，最好使用不鏽鋼刀具;同時在煮蓮藕的時候，使用砂鍋較好。
在挑選蓮藕的時候，一定要挑選孔洞中沒有淤泥的，如果有少量的淤泥，可以用硬羽毛來回刷清洗幹淨。
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