生魚的做法步驟?主料:羅非魚150克 輔料:生菜50克 ,今天小編就來說說關于生魚的做法步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!
生魚的做法步驟
主料:羅非魚150克。
輔料:生菜50克。
調料:醬油12克、味精0.5克、香油2克、白醋25毫升、芥末2克。
羅非魚肉用白醋浸泡一下,再用清水洗淨醋味,用消毒幹淨的刀具和墩闆将魚肉切成薄片,放在盛有冰塊的淨盤中。
生菜洗淨切成絲放在盤中。
醬油、醋、香油、芥末調成味汁。
生魚片、芥末調味汁、生菜葉一同上桌,以魚片蘸味汁食用即成。
生魚的做法步驟?主料:羅非魚150克 輔料:生菜50克 ,今天小編就來說說關于生魚的做法步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:羅非魚150克。
輔料:生菜50克。
調料:醬油12克、味精0.5克、香油2克、白醋25毫升、芥末2克。
羅非魚肉用白醋浸泡一下,再用清水洗淨醋味,用消毒幹淨的刀具和墩闆将魚肉切成薄片,放在盛有冰塊的淨盤中。
生菜洗淨切成絲放在盤中。
醬油、醋、香油、芥末調成味汁。
生魚片、芥末調味汁、生菜葉一同上桌,以魚片蘸味汁食用即成。