香辣蝦醬拌青芒果
老六昨晚去曼谷的“Liab Duan”夜市,媳婦看見這邊的街邊美食攤有賣“香辣蝦醬拌青芒果”的,于是喜歡吃酸辣腥臭的媳婦,果斷來了一份!
大盆蝦醬
大盆“香辣蝦醬”,聞起來味道怪怪的,盆裡還有小辣椒和生蔥頭,口感嘗起來酸甜香辣鹹,老六也不清楚如何形容這個口感更貼切!
青芒果絲
拌的就是青芒果絲和胡蘿蔔絲,誰也别在“香辣蝦醬”面前牛,小心一會兒都給你拌進去!
花蟹
五花大綁橫着走的“花蟹”,不服也一樣拌,而且還是生拌,管你“熟”不熟,拌一下就能下肚,不怕鬧肚子、不怕味道腥的朋友,回頭可以試試香辣蝦醬拌青芒果,外加生花蟹這款美食!
小螃蟹
“花蟹”是吃肉的,這種小螃蟹是調味兒的,絕對是泰式美食重口味中的重口味,老六别說吃,聞一口都覺得惡心,可當地人還就喜歡這個味道!
一坨白蝦
這邊還有白蝦,也是生的,和青芒果一起拌,味道還真挺不錯,不考慮寄生蟲和飲食衛生等問題,老六勸您嘗一回!
拌芒果
芒果放好,添入香辣蝦醬,然後美女大廚,盡情的拌一拌,也就三五分鐘的功夫,一份正宗的泰式芒果沙拉就這麼完成了!
添加料
最後一道工序是添加炸花生米、炸魚幹和小蝦米!
青芒果沙拉
您看這份也就約合8元錢的青芒果沙拉還可以不?酸甜香辣盡在其中,一回生、二回熟、嘗第三口的時候也許你就會愛上它的味道,來泰國旅遊的朋友,千萬不要錯過呦!
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