怎麼做幹鍋蔬菜?用料:大蒜5瓣、生姜一小塊、花椒20粒、幹辣椒3個、花菜半個、連藕一節、香芋一小個、雞中翅 10個、郫縣豆瓣醬一小勺 ,我來為大家講解一下關于怎麼做幹鍋蔬菜?跟着小編一起來看一看吧!
怎麼做幹鍋蔬菜
用料:大蒜5瓣、生姜一小塊、花椒20粒、幹辣椒3個、花菜半個、連藕一節、香芋一小個、雞中翅 10個、郫縣豆瓣醬一小勺。
花菜焯水、兩三分鐘就好、水開加點鹽巴。
藕片也焯水備用。
香芋切條炸軟、被我偷吃了好幾塊、炸成這樣直接吃也行。
雞中翅切兩塊、小火慢炸、炸至金黃撈出。
取一小塊火鍋料、油鍋熱倒入姜、蒜、花椒、辣椒、郫縣豆瓣醬、炒香倒入所有材料,拌均即可出鍋。