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怎麼做年糕好吃

更新时间：2024-10-08 10:28:46

怎麼做年糕好吃?年糕220克、豬肉片350克、胡蘿蔔100克、青椒80克、蔥80克、姜25克，今天小編就來聊一聊關于怎麼做年糕好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎麼做年糕好吃

年糕220克、豬肉片350克、胡蘿蔔100克、青椒80克、蔥80克、姜25克。

方法：将年糕片放入水中浸泡5分鐘左右。

将胡蘿蔔切片，青椒去蒂去籽切塊，将蔥切段，姜切片。

将年糕片放入鍋中焯水，煮至年糕發軟時濾水撈出。

起鍋燒油，放入花椒、蔥段、姜片，煸炒幾下。

放入肉片，翻炒幾下，放入胡蘿蔔片。

繼續翻炒均勻後，放入生抽、油、蚝油，大火炒至完全變色，放入青椒，翻炒均勻。

倒入年糕片，繼續翻炒均勻。

放入食鹽，翻炒均勻，出鍋裝盤即可。

一份美味營養的炒年糕就做好了。

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