炖羊肉的正确方法?将胡蘿蔔和羊肉洗淨瀝幹,并将其切塊備用 ,我來為大家科普一下關于炖羊肉的正确方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
炖羊肉的正确方法
将胡蘿蔔和羊肉洗淨瀝幹,并将其切塊備用。
将羊肉放入開水汆燙,撈起瀝幹。
鍋内放入色拉油,将羊肉大火炒至顔色轉白。加水,放入除香油、白胡椒粉和鹽之外的調味料,大火煮開,用小火煮1小時。放入胡蘿蔔繼續炖半小時,放入鹽、白胡椒、香油調味即可。
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将胡蘿蔔和羊肉洗淨瀝幹,并将其切塊備用。
将羊肉放入開水汆燙,撈起瀝幹。
鍋内放入色拉油,将羊肉大火炒至顔色轉白。加水,放入除香油、白胡椒粉和鹽之外的調味料,大火煮開,用小火煮1小時。放入胡蘿蔔繼續炖半小時,放入鹽、白胡椒、香油調味即可。