洋蔥爆雞腿的做法竅門?食材：去皮雞腿肉2塊、洋蔥半個、蚝油1大匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、老抽1茶匙、料酒2茶匙、生粉2茶匙、玉米油1.5大匙、蔥2根，我來為大家科普一下關于洋蔥爆雞腿的做法竅門?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
洋蔥爆雞腿的做法竅門
食材：去皮雞腿肉2塊、洋蔥半個、蚝油1大匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、老抽1茶匙、料酒2茶匙、生粉2茶匙、玉米油1.5大匙、蔥2根。
雞腿肉切小塊，放入蚝油，1茶匙料酒，生粉抓勻腌10分鐘。
洋蔥去皮切小塊，熱油鍋，把雞肉放入炒至變色。
倒入生抽，老抽，料酒和糖炒勻，略煮一下後放入洋蔥炒至斷生，最後撒上蔥花炒勻即可。
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