我們已經介紹過缺乏維生素C會患“壞血病”,那是一種非常可怕的病。二百年前我們的祖先在航海時由于缺乏蔬菜水果,發生牙龈、皮膚、關節、内髒出血,大批死亡。當時被稱為“海上瘟疫”。後來一位蘇格蘭的海軍醫師詹姆期·林德,研究用酸橙汁給水手們服用,從而拯球了航海水手們的生命。
1754年,林德發表了他的研究成果,并将提取的結晶物稱為維生素C。由此可見,極少量的維生素及微量元素對身體來說是多麼的重要。
中國古代有一民謠“勸君莫把老人嫌”裡面寫道,當初隻嫌别人老,如今輪到我頭前:千般苦,萬般難,耳聾難與人說話,差七差八惹人嫌;雀朦眼,似鳔沾,鼻淚常流擦不幹;人到面前看不準,常把李四當張三;牙齒掉,流口涎,硬物難咽顔色變;腳又麻,腿又酸,坐卧行動真艱難……”看後,心裡酸酸得難過。
固然人生的衰老是自然規律,但如果我們注意一些養生之道,修身養性,适當活動,補充上面我提到的重要的維生素及微量元素,那麼我們就會活得漂亮些和自尊些。
我自己也走了不少彎路。例如:我知道吃肉對癌症不好,因此我成為素食者已經一、二年了。近一年來我經常眼角發癢、流淚,視力逐漸下降,請眼科專家看過不是白内障及青光眼,試着将老花眼鏡加深度數後,還是不清楚,眼前蒙着一層霧,各式各樣的中西眼藥都滴了也不見輕;吃了一段時間菊花、枸杞、決明子等療效仍不佳;後來我仔細想想我的身體情況,會不會因為我:1、素食,營養不全面;2、手術使腸管變短,對一些營養物質的吸收減少;3、我很少生吃,食物的營養成份在烹調加熱中破壞了。
對号入座,我考慮到了維生素A肯定是重要的 ,因此加服魚肝油丸;
我又恍然大悟考慮到了維生素B2。維生素B2缺乏可引起眼睛畏光、流淚、眼角發癢、灼熱感覺。有灰塵進入眼内,霧蒙蒙的看不清;還可引起眼睛白内障、嘴角潰瘍、疼痛、舌炎發紅、唇炎等。如是,我加倍大量地服用了VB2,短期内就有了明顯的療效。現在基本不流淚,視力也好多了,天空也明朗了,我慶幸我是醫生。
維生素B2又名核黃素,1933年首次從酵母、豬心、牛乳、蛋清中分離出來,為橙黃色結晶。
維生素B2的功能主要是維持眼睛視力,防止白内障,維持口腔及消化道粘膜的健康,與機體代謝有密切關系。促進生長發育,VB2還可以改善心肌缺血及心功能,利尿消腫,抗氧化,而延緩衰老。VB2能提高血液中的鐵含量,所以還可能預防缺鐵性貧血。
維生素B2(化學式:C17H20N4O6,式量376.37)又叫核黃素
VB2易被光線、堿、熱破壞,不能與酒及磺胺類藥物同服。它無毒副作用,每片5毫克,每日吃三片即可。VB2在動物肝髒、酵母粉、牛奶、奶酪、黃豆、小麥、蛋、魚類、青菜等含量較高。
老年朋友們:您對于核黃素一定比較陌生,而它對我們确實很重要,特此推薦給您,100片/瓶,才1-2元錢,價廉物美,有營養價值。
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