生活中少不了柴米油鹽醬醋茶,食用油就是餐桌上必不可少的一部分,它能為人體提供一些必需的營養物質和營養成分。每種油脂中都含有許多種脂肪酸,其中亞油酸、亞麻酸及花生四烯酸是人體不能合成的,必須從食物中攝取,因此這三種脂肪酸又被稱為“必需脂肪酸”。其中如果嬰幼兒缺少了亞油酸,皮膚就會變得幹燥、鱗屑增厚,發育生長緩慢。常年吃食用油,很多家庭主婦也分不清楚一些食用油之間的區别,下面就讓盛源營養學專家來跟大家詳細解釋一下。
吃油還是吃油脂?
在常溫下固态的叫脂,液态的叫油。油和脂都是甘油三脂肪酸酯。通常情況下,豬油等動物油脂被稱為脂。
花生油、葵花籽油、大豆油等植物油脂被稱為油。建議應控制吃動物油脂的比例,多吃一些植物油。 吃壓榨油好還是浸出油好?工廠用機械壓榨和溶劑浸出兩種方法制油,因此油又分為壓榨油和浸出油。理論上壓榨油比較安全,因為是采用傳統壓榨工藝,并且不含有任何化學添加劑。
浸出工藝:(用六号bai輕汽油浸泡)出油率du較高,價格低廉,但有溶劑油殘留,在脫酸、脫色、脫臭及精煉等環節,油脂會加熱到240度左右,會産生苯并芘緻癌物。同時原料中原有營養成分及天然抗氧化劑被破壞掉,需添加人工合成抗氧化劑,易誘發癌症。大多數配料成分為轉基因。
盛源笨榨油就是采用傳統物理壓榨工藝,榨出純正大豆油,100%隻取第一道壓榨油,保留油料的原汁原味原香,并且不含有任何化學添加劑,非常受歡迎。
那麼,為什麼超市裡的一些食用油那麼廉價呢?不言而喻,油裡一定摻和其他低成本的油,所以成本相對也就低了不少,而那些商家經常打折低價促銷的油品多數是快到了保質期的油,所以不管怎麼樣,小夥伴們在買油的時候還是要仔細看看油桶上的成分标識,可不要為了貪便宜而購買一些劣質的油品,以免長期食用對人體造成不良影響。
溫馨提示!超市裡面低廉的食用油,您還認為是純正的嗎?盛源油坊純物理壓榨的食用油不比價格,不比包裝!比的就是純正!您的健康才是無價的! 真正的“壓榨油”是采用純物理壓榨制油工藝、經過精心選料、物理壓榨、最後經天然植物纖維過濾技術生産而成。此工藝保留了油料内的豐富營養,無化學溶劑污染,不含任何化學防腐抗氧化劑,保證産品的安全、純正、營養、美味,符合人體健康需求,适宜長期放心食用。
廠址:松原江北松原東高速口北100米
盛源食用油坊,