蒸秋葵的做法?把秋葵放在碗裡加少少鹽，搓洗幹淨，因為它身上有一層毛毛，放鹽洗，可以去掉它身上的一層毛毛，下面我們就來聊聊關于蒸秋葵的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
蒸秋葵的做法
把秋葵放在碗裡加少少鹽，搓洗幹淨，因為它身上有一層毛毛，放鹽洗，可以去掉它身上的一層毛毛。
再把秋葵的頭尾切掉。
再把秋葵一分為二，放在盤子裡備用，蒸是可以切開的，如查白焯就不要切開了。
鍋燒一大碗水，水滾後把秋葵放在裡面隔水蒸五分鐘。
在等待把大蒜籽去皮切成末。
時間到了，不要急着找開鍋蓋。等裡面的水蒸氣出完了才打開，然後小心端出來。
鍋燒七成熱放少量花生油，先爆香大蒜，看到大蒜變成微黃時，關火，把醬油倒進去。
把熱油都澆在蒸好的秋葵上，香味獨特，營養豐富的蒸秋葵就做好了。
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