作者:我的寶貝盼盼
用料
雞腿 五個
大蒜 半個
生姜 半塊
鹽 一勺
醬油 一勺
料酒 二勺
五香粉 适量
花椒粉 适量
白糊椒粉 适量
醋 四滴
做法步驟
1、雞腿洗淨在肉部切幾刀。大蒜撥皮剁碎。生姜切絲。
2、處理好的雞腿放入所有調味料拌勻腌制半小時以上。
3、幹鍋熱油放入雞腿煎至微黃。反面也一樣煎至金黃。倒入所有調味料和姜蒜翻炒。加入少許水煮。
4、等水煮幹收汁就可以出鍋了。
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