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麻辣豆腐做法簡單好吃
麻辣豆腐做法簡單好吃
更新时间:2025-01-05 22:33:11

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麻辣豆腐做法簡單好吃(麻辣豆腐你這麼做)1

麻辣豆腐做法簡單好吃

豆腐切塊,滾水汆一下,據說這樣做在接下來的操作中不容易碎,而且沒有豆腥味。 鍋内放适量植物油,郫縣豆瓣醬和自家種的麻椒,小火慢炒 直到炒出紅油 加入蒜末爆香 加入肉末翻炒 稍稍有些變色後加入調料 料酒和生抽 加水燒開 加入汆水後的豆腐再次燒開 加入水澱粉 快速翻炒均勻 加入适量香菜翻炒 裝盤,放入剩餘的香菜點綴一下 配上一碗米飯 每一塊豆腐都裹滿了濃厚的湯汁,
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