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臘肉炒土豆片怎麼做

更新时间：2024-11-17 12:56:10

臘肉炒土豆片怎麼做（青椒臘肉炒土豆片）1

By 愛吃星星的月亮

用料

臘肉适量
土豆 1個
青椒 1個
蚝油 1勺
生抽 1勺

做法步驟

臘肉炒土豆片怎麼做（青椒臘肉炒土豆片）2

1、臘肉放滾水中煮3分鐘，取出切片土豆去皮切片涼水浸泡一下，青椒切絲

臘肉炒土豆片怎麼做（青椒臘肉炒土豆片）3

2、熱鍋倒入麗茲葵花籽油

臘肉炒土豆片怎麼做（青椒臘肉炒土豆片）4

3、放蔥姜炝鍋

臘肉炒土豆片怎麼做（青椒臘肉炒土豆片）5

4、放臘肉，煎出油

臘肉炒土豆片怎麼做（青椒臘肉炒土豆片）6

5、倒入青椒

臘肉炒土豆片怎麼做（青椒臘肉炒土豆片）7

6、倒入土豆翻炒，加生抽和蚝油

臘肉炒土豆片怎麼做（青椒臘肉炒土豆片）8

7、翻炒10分鐘至熟，出鍋

臘肉的營養功效

臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經風幹或熏制而成，具有開胃祛寒、消食等功效。

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