河南繪面的正宗做法?在溫水中加入适量的鹽溶化後，把小麥面粉倒入和開，反複揉搓使其筋韌，放置一段時間後，擀成四指寬二十公分長的面片抹上植物油，蓋上保鮮膜，準備好香菜、蔥花，豆腐皮切絲海帶絲備用，我來為大家科普一下關于河南繪面的正宗做法?以下内容希望對你有幫助!
河南繪面的正宗做法
在溫水中加入适量的鹽溶化後，把小麥面粉倒入和開，反複揉搓使其筋韌，放置一段時間後，擀成四指寬二十公分長的面片抹上植物油，蓋上保鮮膜，準備好香菜、蔥花，豆腐皮切絲海帶絲備用。
蔥花炸出香味備用,将燴面拉成長片，從中間分開，鍋中倒入水，開鍋後放入豆芽，煮沸後下入拉好的燴面片，面煮熟後放入豆腐皮絲、海帶絲，炸好的蔥花和香菜。
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