四川樂山美食分享-tft每日頭條

成都也有大批打着樂山旗号的餐館，缽缽雞、樂山燒烤、跷腳牛肉之類的有着山丹丹開花紅豔豔的趨勢占領着成都餐飲界的大半江山，至于正不正宗，從吃完以後飽含深意的微笑中就可見一斑。

1.串妹花式冰粉（新思路網吧下面）它的丈母娘冰粉還有缽缽雞很好吃（後面去過一次吃它的缽缽雞感覺沒以前好吃）西米露太甜了我個人更喜歡另一家西米露後面會提到（串妹放法定節假日特别擠排隊半小時起）

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2.串妹對面有家馮四孃跷腳牛肉味道也不錯

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3.嘉興路與茶坊路交界處有家嘉州砂鍋串串香也很好吃就是麻辣燙（要吃麻辣燙串串的就去這裡）

4.還是交界處有家二妹油炸味道也不錯适合當夜宵（牛肉好吃）

5.茶坊路彙得陽光美林苑對面一個巷子裡有家有店面的狼牙土豆很好吃樂山狼牙土豆是可以自己選配菜一起炸的便宜好吃

6.葉婆婆的缽缽雞很出名但是作為本地人覺得真的不好吃她家的犍衛薄餅是招牌這個還可以（但是想吃正宗的犍為薄餅還是去犍為縣二中外面許四孃薄餅讓你念念不忘）

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7.高師傅蛋烘糕

府街4号（近高北門财富廣場，車庫入口處）

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8.九妹鳳爪

中心城區府街（近沃爾瑪）

鳳爪有椒麻和蒜香兩個口味。

椒麻口味其實就是泡椒啦，裡面陪配着藕和酸蘿蔔，味道比較寡淡，相比起來更喜歡有友的泡椒鳳爪，難道就是野山豬吃不來細糠？喜歡有添加劑的東西。

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9.海彙源老燒麥

東大街120号（近樂山港）

這簡直是我理想的早餐店，店外零散的擺着幾張桌子，幾個孃孃在氤氲的熱氣裡圍着一張桌子，手速飛快的包着燒麥，一邊聊着天，一邊用家鄉話招呼着客人，突然就相信了朋友圈裡面轉的雞湯文，幸福的一天從早餐開始。

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這家燒麥不同于成都的糯米餡，它是油脂充沛的鮮肉餡。外皮晶瑩剔透，内裡肉多鮮香，兩口一個太娘，我一般三口才吃完。

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對于餃子，我一直都喜歡一口咬下去，油會從嘴角流下來的那種。蒸餃的皮在蒸籠裡已經被蒸幹，但是海彙源老燒麥的蒸餃內餡油脂豐盈，幹癟的外表下也抵不過它有顆水嫩的心。

10.小豆海棠

人民南路海韻國際青年旅舍隔壁（中國銀行對面）

這是在樂山遇到的，環境最好的一家店了，除此之外我們大多時間都流連于樂山的街頭巷尾，在街邊被風扇吹得披頭散發，汗水浸濕了衣服卻依然吃的酣暢淋漓。

我一直對豆腐腦都沒有什麼興趣。蛋沖牛肉豆腐腦浮着蛋花，用蛋花有效的進行提鮮，但整體比較稀，不夠濃稠，到最後感覺可以直接端着碗喝了，不過配料給的很足。

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