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虎皮尖椒怎麼做的

更新时间：2024-09-28 20:08:18

虎皮尖椒怎麼做的（虎皮尖椒作法）1

材料：尖椒200克，豬肉末500克。

調料：醋、白糖、醬油、鹽、雞精、洪料酒各适量。

做法：①豬肉末中加入鹽、雞精和水，順着一個方向攪勻成餡。

②尖椒洗淨，去蒂及籽，中

間添入豬肉餡；醋、白糖、早

醬油、料酒兌成味汁。

③熱油，投入尖椒，用小火煎至

表皮出現斑點時再加油煸炒，并烹入味汁炒勻，用大火燒約1分鐘。

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