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牛肉炒拉面如何做

更新时间：2025-04-20 05:28:17

牛肉炒拉面如何做?準備食材：拉面（超市購買的凍制品成包拉面）、辣椒、姜、牛肉、胡蘿蔔，下面我們就來聊聊關于牛肉炒拉面如何做?接下來我們就一起去了解一下吧!

牛肉炒拉面如何做

準備食材：拉面（超市購買的凍制品成包拉面）、辣椒、姜、牛肉、胡蘿蔔

牛肉腌制：将牛肉切成片後，放入醬油、花椒油、糖、鹽、雞精腌制10分鐘左右，要拌均勻。

煮拉面：将鍋中放入适量的水，待水燒開後，将拉面放入鍋中。

冷卻拉面：煮熟後，撈出來，放入冷水中冷卻。

拉面拌油：冷卻後，将拉面中的水瀝幹，可放入少量的食用油，防止粘鍋。

炒牛肉：将鍋内的食用油燒熱後，放入姜、辣椒爆鍋。再将牛肉胡蘿蔔陸續放入鍋中，炒熟出鍋。

重新起鍋，将鍋内的食用油燒熱後，放入煮熟的拉面，将炒好的牛肉加入，炒勻即可。

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