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在家自制鹽焗雞腿的正宗做法

更新时间：2025-01-02 15:49:15

在家自制鹽焗雞腿的正宗做法（隻要掌握好比例）1

By 朵兒朵兒朵兒朵兒

用料

琵琶腿 6隻
鹽焗雞粉一小包
小米辣若幹個
香菜 2棵
大蒜籽 5瓣

做法步驟

在家自制鹽焗雞腿的正宗做法（隻要掌握好比例）2

1、可稍微剪開，泡出血水後清洗雞腿。

在家自制鹽焗雞腿的正宗做法（隻要掌握好比例）3

2、均勻的塗抹上鹽焗雞粉，然後淋上色拉油，抹勻。

在家自制鹽焗雞腿的正宗做法（隻要掌握好比例）4

3、把雞腿放入錫紙内，包裹好上鍋蒸，沒有錫紙的也可以直接放在碗中蒸。

在家自制鹽焗雞腿的正宗做法（隻要掌握好比例）5

4、水開後蒸約40-45分鐘後關火，檢查雞腿是不是完全熟透，熟透了就拿出來晾涼。

在家自制鹽焗雞腿的正宗做法（隻要掌握好比例）6

5、切半個檸檬，根據個人口味準備蔥花香菜的分量，并加入切碎的蒜籽。

在家自制鹽焗雞腿的正宗做法（隻要掌握好比例）7

6、把雞腿撕碎後放入準備好的料内，加入蒸雞腿時産生的雞露，一起拌勻。

在家自制鹽焗雞腿的正宗做法（隻要掌握好比例）8

7、開吃！～

小貼士

不喜歡吃酸的可以少放一些檸檬～

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