一個火龍果，一盒牛奶，教你新吃法，入口即化，比冰淇淋好吃夏天，孩子們最喜歡的就數冰爽的冷飲了，燥熱的天氣來一碗清涼下火的糖水，解膩解饞的冰奶茶，還有那讓人瞬間冰涼消暑冰淇淋，确實過瘾，别說孩子，就是大人也喜歡，可是，冷飲吃多了傷胃，冷的食物會讓胃的溫度變低，影響胃酸的分泌和消化酶的作用，就會引起胃腸道的不适，所以，夏天，吃冷飲還是要适可而止的。今天給大家分享一道小甜品，入口即化，比冰淇淋還好吃，而且也不會傷腸胃。
火龍果是一種亞熱帶水果，因其外表肉質鱗片似蛟龍外鱗而得名。火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物 性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。是一種低脂，低熱的水果，而火龍果中的鐵元素卻很豐富，所以，火龍果有防治鐵性貧血的作用。火龍果口感細膩，果肉甜美，因此很受大衆的喜歡，今天的這道小甜品就是用火龍果和牛奶做成的，做好的成品，細膩，入口即化，奶味十足，比冰淇淋好吃還不傷胃，而且做法也相當簡單，一起來看看具體的做法吧！
【火龍果椰蓉奶糕】材料：火龍果50克，純牛奶250克，白砂糖20克，玉米澱粉30克，椰蓉适量做法：1、準備好材料，火龍果50克，純牛奶250克，白砂糖20克，玉米澱粉30克，椰蓉适量。
2、火龍果沖洗幹淨後去皮，取50克肉切成小粒。
3、把切好的火龍果放入料理杯中，加入純牛奶。
4、雙擊開關，把火龍果打成奶昔後用篩網過濾後倒入碗中。
5、取一鍋，把過濾後的奶昔倒入鍋中，加入玉米澱粉和白砂糖，攪拌均勻後，開火。
6、中小火煮至奶昔變濃稠，即可熄火。在煮的過程中，要用攪拌棒不停地攪拌，以防糊鍋。
7、把煮好的奶昔倒入容器中，稍冷卻後放入冰箱，冷藏至凝固。
8、把冷藏好的奶糕取出，取一盤子，撒上适量椰蓉，把奶糕倒扣出來。
9、把倒出的奶糕切成自己想要的大小，再蘸上椰蓉即可。
10、口感 細膩，奶香十足，入口即化的火龍果奶糕就可以吃上了。
【小貼士】：1、火龍果果肉的用量可以根據自己的喜歡來放，喜歡顔色淡點的就少放點，反之則可以相應的多加些。2、在煮的過程中，要不斷地用攪拌棒攪拌下，不然很容易糊鍋。3、煮好的奶糊放入冰箱冷藏即可，不用放冷凍。
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