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蓮藕炒肉最好吃的做法

更新时间：2025-03-07 15:37:00

蓮藕炒肉最好吃的做法（爽口的蓮藕炒肉片）1

食材

主料
蓮藕 500g
瘦豬肉 200g
輔料
油适量
鹽适量
香蔥 2根
生粉适量
生抽适量
步驟
1.瘦肉切切，用生粉，生抽，油腌十五分鐘。
3.熱鍋下鍋，炒瘦肉至7成熟。
4.熱鍋下油，先炒熟蓮藕。
5.蓮藕炒熟後，倒入瘦肉翻炒。
6.加入香蔥炒。
7.最後倒點用生粉，生抽調成的芡汁，收一下汁就可以上碟了。
小貼士
蓮藕焯過水再炒，可以快點炒熟，不用炒成這麼碎。

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