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　　文末有福利，一定要看哦

　　經常聽到很多媽媽吐槽，說自己家孩子胃口不好，不愛吃飯了，怎麼辦？

　　确實，寶寶處于生長發育關鍵期，不愛不飯可不擔心嗎？

　　其實，很多媽媽彙發現，為什麼孩子愛吃别人家的飯菜，因為人家家的飯菜和你家餐桌上經常吃的老三樣不一樣啊，所以，快把下面幾道菜學起來，每天給寶寶的餐桌換到新菜吧。

　　面包蝦

　　原料：大基尾蝦十二個（約三兩）、鹽，味精，澱粉，面包糠，番茄醬

　　做法：

　　1、将基尾蝦洗淨，去頭去殼，留下尾巴的那一段。然後放在碗中，加鹽、味精、澱粉拌勻，腌上半小時。

　　扇貝粉絲

　　原料：扇貝6隻、粉絲50g、海鮮醬油1小勺、蒜50g、鹽2g、料酒3ml、香蔥15g、油10ml、老抽适量、紅椒适量

　　做法：

　　1、将扇貝洗淨，粉絲用涼水泡軟後再用開水燙一下。

　　2、把粉絲盤在扇貝裡。蒜切碎後煸炒一下放在粉絲上

　　3、把調料調成汁淋在粉絲上。開水入鍋蒸八分鐘取出

　　4、鍋中燒一些熱油淋在上面即可食用。放上香蔥和紅椒末更美觀。

　　黃瓜煸肉末

　　食材：黃瓜250、豬肉末100g、油适量、鹽适量、老抽少許、糖少許、料酒少許

　　做法：

　　1、将黃瓜切成薄皮

　　2、肉餡加老抽，糖，料酒腌制一會兒。

　　3、起鍋熱油。

　　4、下肉餡煸熟。

　　5、倒入黃瓜，加适量鹽煸炒幾分鐘即可。

　　吮指牛肉

　　食材：牛肉250g、油适量、鹽适量、胡椒粉适量、老抽少許、澱粉适量、孜然芝麻适量

　　做法：

　　1、将牛肉切成薄片，用水反複泡洗掉血水。

　　2、洗好的牛肉擠幹水份，加入醬油、鹽和胡椒粉腌20分鐘。再加入澱粉抓勻。

　　3、将油燒至七成熱時把牛肉下入滑散

　　4、炸幾分鐘牛肉變色炸透撈出。

　　5、撒上孜然芝麻即可食用。

　　肉餅子炖蛋

　　食材：肉末半斤、雞蛋二個、蔥花适量、鹽，味精，澱粉，鮮醬油

　　做法：

　　1、肉末放入容器中，使用的容器最好是上下一樣的寬的碗，我用的是不鏽鋼的飯盒。

　　2、在肉末中加入适量鹽、味精、水澱粉攪拌均勻，水略多，使肉末看起來較濕潤，吃飽水份的樣子（這樣蒸出來以後肉吃起來很嫩），不要粘在一起。

　　3、在拌和均勻的肉末上打入二個雞蛋，在上面均勻地略散一點鹽

　　4、在蒸鍋内加入水，把飯盒放入蒸鍋，開大火燒開，然後轉小火蒸上十五分鐘，關火取出。

　　5、待稍涼，用刀把它切成一小塊一小塊放在碗裡，就可以了。如果感覺太淡的話，可以再略加一些鮮醬油。略散上蔥花。

　　醬香排骨

　　主料：排骨、雞蛋、蒜粒、姜絲、料酒、醬油、豆瓣醬

　　做法：排骨加入姜絲、料酒，用手抓勻腌制半小時；

　　2．打入蛋黃液、生粉，繼續抓勻；

　　3．鍋中加适量油，爆香蒜粒，姜絲，加入排骨煎至兩面金黃；

　　4．依次加入料酒、醬油、豆瓣醬，大火燒開後轉中小火，煮至收汁

　　5．最後擠少許檸檬汁調味即可。

　　飄香鹵肉飯

　　原料：五花肉、洋蔥、香菇姜末、蒜末、

　　1、五花肉洗淨，連皮帶肉切成約5cm的大方塊放入沸水中焯去血沫，撈出用涼水沖洗幹淨，瀝幹水分，切成0.5cm的連皮帶肉的小丁備用;

　　2、洋蔥切小丁，青菜用沸水焯燙一下，幹香菇泡發切小丁，姜和蒜切末，還要事先煮幾個雞蛋剝皮備用;

　　3、炒鍋倒油燒熱，爆香姜蒜末，放入洋蔥丁炒香，再放入香菇丁、五花肉，炒至肉色變白調入生抽、老抽、料酒、八角、五香粉、冰糖，胡椒粉，翻炒均勻。鍋中添适量溫水(以沒過五花肉1、2cm為宜)，待湯汁煮滾後，全部湯料一同倒入砂鍋中，将煮雞蛋(在雞蛋上切上幾刀更入味)也放入砂鍋，轉小火慢炖1.5至 2小時。

　　4，将鹵肉蓋在米飯或面條上，淋上湯汁，配上鹵蛋和青菜即可食用

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