今天小飯桌給大家分享一道湯鮮味美，玉米甘甜可口的蓮藕玉米排骨湯。是一道非常養生滋補的湯，營養價值也很高，秋冬季的蓮藕也粉糯粉糯的，搭配排骨一起炖煮，滋補養生，一學就會，趕快試試吧。
【蓮藕玉米排骨湯】
食材：排骨，蓮藕，玉米，胡蘿蔔，姜，蔥，料酒。
做法：
1、小蔥切成蔥花，姜切成片，玉米切成小段，蓮藕去皮後切成片，胡蘿蔔去皮切成滾刀塊備用。
2、排骨切成小塊，冷水下鍋，加入姜片和一勺料酒，煮沸去除血水，撈出用冷水洗淨瀝幹。
3、鍋中倒少許油，放入蔥段姜片炒香，放入排骨煎至兩面金黃，倒入适量的清水，放入玉米，蓮藕，胡蘿蔔，大火煮沸後轉至小火慢炖四十分鐘，出鍋前加入少許鹽調味即可。
炖出來的湯非常濃郁，味道鮮美，常喝能強身健體，提高免疫力，全家人都喜歡吃。
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