海鮮餐
先來一屏海鮮餐過過瘾。哇,小漁翁都開始嘴饞了,想着夏季的夜晚,在自家庭院前,擺上一桌各種海鮮,小食;吹着微風,搭配上清涼一夏的啤酒,簡直就是人生一大享受了
想想都很贊
是不是有點等不及,要馬上享受海鮮餐了,别着急。小漁翁給你推薦,夏季最受歡迎的東山島海鮮之一——小青龍
小青龍
小青龍的營養價值
小青龍富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡;消除水腫,提高免疫力;其肉質松軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;不僅如此,小青龍的通乳作用較強,并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;小青龍中含有豐富的鎂,鎂對心髒活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利于預防高血壓及心肌梗死。
想不到一隻小小的青龍蝦也有這麼多的營養價值吧;夏天到外面餐廳吃飯,人多又熱,還不如自己動手在家做一盤美味的小青龍蝦。
蒜蓉蒸小青龍
蒜蓉蒸小青龍
用料:小青龍、海天鮮醬油、龍須粉絲、耗油、蔥、辣椒、蒜蓉
做法:
1.小青龍先放在水中泡20分鐘左右,水中拿出後放到案闆上,手按住頭部,用剪刀從尾部剪開來一分為二,頭也需要剪開 ,挑出泥腸後再用幹淨的水浸泡10分鐘
2.燒水泡粉絲後平鋪到大盤中。加熱鍋子後倒油,放幹辣椒、蒜、蔥翻炒至香味飄出後加入蚝油繼續翻炒1分鐘後加少許醬油,關火!!調好的醬先澆幾勺到粉絲上。
3.小青龍對半平放在碗中澆上醬汁,水沸騰後放入鍋中蒸八分鐘就可以吃啦~
真的很美味
今天小漁翁給大家介紹的小青龍就到這裡啦~歡迎各位喜歡美食的親在下方評論
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