從形态上分：
睡蓮，就是“睡在水面的蓮花”，顧名思義，它的葉片和花都浮在水面上
睡蓮
荷花的花和葉片都高高的挺立在水面之上，是為“亭亭玉立”
荷花
荷葉
從葉片區分
睡蓮：葉片深綠有光澤，葉片有一個缺口
睡蓮的葉片
荷花：葉片表面不光滑，有絨毛，完整的盾型沒有缺口
荷花的葉片
從花朵區分
睡蓮的花瓣比較細，中間沒有蓮蓬
睡蓮的花
荷花的花瓣較寬，花朵圓潤，比較大。中間有蓮蓬。
荷花
蓮蓬
睡蓮和荷花都是睡蓮科的，但是睡蓮是睡蓮屬，荷花是蓮屬。所以它們同科不同屬。
我們吃的藕是荷花的根，睡蓮是沒有藕的。
睡蓮沒打開的時候花蕊中的液體可以用來護膚，對皮膚非常友好。有些品種的睡蓮花朵可以用來泡茶或者煲湯，美容養顔。
荷花葉片新鮮的可以煮粥，晾幹後泡水，荷葉茶有減肥功效。蓮子新鮮的當零食吃，幹蓮子是很好的食材。藕更是著名的食用蔬菜。
北方一些城市将藕稱作“蓮菜”，這個叫法還蠻有道理的，因為荷花的學名叫做“蓮”，蓮的根叫“蓮菜”是不是很貼切呢，香噴噴的蓮菜豬肉餃子你吃過嗎？[呲牙][呲牙][呲牙][大笑][大笑][大笑]
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