冬天虐我千百遍，我待被窩如初戀！ 每天都要和被窩君上演：抵死纏綿、你侬我侬、戀戀不舍、含恨而去的大戲！
然後，眼看上班就要遲到了，又得唱着空城計出門，不吃早餐的結果就是一個字：冷！
其實隻要早起10分鐘，就能搞定一道快手營養早餐。不用發面，做法超簡單，一看就會，有肉有蛋有蔥，你說能不好吃嗎？
這就是，今天我要分享的培根香蔥雞蛋餅。
參考份量：2-3人份
制作時間：10分鐘
難易程度：★★☆☆☆
食材：面粉100克、雞蛋1個、水150克、培根2條
調料：油适量、小蔥适量
做法
1.雞蛋打入面粉碗中，加水調成無顆粒狀的面糊。
2.小蔥洗淨剪碎，培根煎熟後剪碎。
3.把小蔥碎和培根碎加入面糊中，攪拌均勻。
4.熱鍋刷油，倒入面糊攤餅，待表面凝固翻面，再煎制片刻出鍋。
小怡的秘密
1.培根煎熟後剪碎拌勻在面糊裡，這樣做出來的餅更香。
2.喜歡鹹味重些的，可以在面糊裡加少許鹽拌勻。
3.煎餅的時候注意要全程小火，以免餅皮糊了。
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