大人小孩都很愛的卷壽司！
食材：海苔片一包、小黃瓜一條、紅蘿蔔半條、肉松看自己、美乃滋看自己、雞蛋三個、肉片四片
腌肉片材料：蒜末些許、薄鹽醬油兩湯匙、白胡椒粉些許、太白粉一湯匙
1、先教你們腌肉片，裡脊肉或瘦肉都可以，肉片先用一點小蘇打粉加開水泡五分鐘。之後撈起來後，蒜末跟薄鹽醬油兩湯匙、白胡椒粉些許、太白粉一湯匙攪拌放置三分鐘後，就可以下鍋煎了。
2、煎熟就可以盛起來備用，蛋皮作法：雞蛋攪拌後，慢慢分兩次導入平底鍋，均勻的讓他平躺，熟後就可以整片用起來備用。
3、将蛋卷起來再切塊，攤開就是一條一條了，紅蘿蔔如果怕太生，用熱水川燙過滾就可以撈起來沖冷水備用。
4、可以開始包壽司啦，紅蘿蔔如果怕太生，用熱水川燙過滾就可以撈起來沖冷水備用。這個是我自己吃的，因為剛好有酪梨，所以我自己加了酪梨醬（酪梨加鹽加黑胡椒顆粒，攪拌就可以了）就把它們卷起來就可以啦。
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