雞翅中含大量的維生素A,遠超過青椒,對于視力、上皮組織及骨骼的發育都是必需的。
而奶酪作為乳制品的一種,是對寶寶來說非常理想的營養補充,奶酪最大的優點就在于它營養集中,其中含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分。
其次,為了支撐寶寶的快速生長,需要很多能量,而奶酪提供的高熱量滿足了這一需求。
當雞翅碰上奶酪,再加上一些蔬菜作為補充,不光營養更為豐富,味道也好極了,完勝市面上的炸雞翅!
還可以多做一點,犒勞犒勞自己,何樂而不為呢?
适合一歲以上寶寶
準備食材:
雞翅
奶酪
土豆
胡蘿蔔
蔥
姜
鹽
醬油
蝦皮香菇粉
按寶寶年齡大小和口味來調整鹽和醬油等調味料的用量,盡量少放
1,雞翅洗淨、用廚房紙吸幹水分後,去掉骨頭(怎麼去骨看末尾)
2,去好骨肉的雞翅,兩面劃幾刀,以方便入味
3,雞翅中放入适量的蔥、姜、鹽、醬油和蝦皮香菇粉調味
4,揉勻,腌制至少15分鐘
5,将胡蘿蔔、土豆和奶酪切成合适的條形,放入雞翅中
6,準備烤盤,上面墊一層矽油紙或錫箔紙
7,放入烤箱中,上下火,200度,烤20分鐘左右(由于烤箱溫度不同,最後幾分鐘最好看着一點)
出鍋,這樣,這款奶酪無骨雞翅就完成啦,快來試試吧~
滿媽碎碎念:
1,雞翅去骨頭的方法:減開雞翅兩端骨頭的連接處的筋膜剪斷,然後用刀背微微用力拍打雞翅,再一隻手按住雞翅,另一隻手握住其中一根骨頭,反複旋轉使骨肉逐漸分離後抽出即可
2,沒有烤箱的話也可以用鍋,小火煎熟
3,由于去骨了,調味料能進去,所以腌制時間可以短一點,但至少15分鐘,有時間的話腌一小時最好
4,給孩子吃的奶酪最好選鈉含量低一些的
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