秋冬季節，空氣比較幹燥，孩子很容易咳嗽，所以用冰糖雪梨做了些棒棒糖，既滿足了孩子喜歡吃棒棒糖的愛好，又能達到生津潤肺，清熱去燥，止咳化痰的功效。這個棒棒糖吃了還不會上火哦！而且自己做的才是真正無添加，放心給寶寶吃～
冰糖雪梨棒棒糖
用料： 雪梨汁200g、黃冰糖150g、麥芽糖50g
制作過程： step1：買這種大梨水分足，冰糖敲碎點好融化，配方可以靈活運用，麥芽糖、冰糖，哪個多點都沒事，隻要熬到位都不影響成品。
step2：梨用鹽把皮洗幹淨，用料理機榨成汁，我是用破壁機打碎了後過濾的。
step3：用密一點的篩子過濾3次。
step4：把梨汁、冰糖、麥芽糖倒進不粘奶鍋，或者厚底不鏽鋼奶鍋裡。
step5：中火燒開，用漏勺把梨的泡沫打掉，轉小火慢熬。
step6：熬到130度到140度左右，沒有溫度計的，用筷子蘸一下滴水裡馬上變硬就可以了，離火用刮刀攪拌至泡沫消失，就是圖片上的這個狀态。
step7：用個小調羹快速的放入模具裡，最後一個猴子冷了硬了，又重新加熱了一下，做出來顔色不一樣，比較模糊。
step8：等20分鐘左右，冷卻後脫模就可以了。
這個方子做了10顆棒棒糖，脫模後趕緊裝袋子包裝好。
模具還可以做巧克力棒棒糖，外面賣的都是代可可脂的，自己買好的巧克力，隔水融化，或者微波爐轉一下，裝裱花袋擠進去。
還可以當生日蛋糕的插牌。
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