想讓寶寶長得好，長得壯，确實有三大産能營養物質不能少。那讓寶寶渾身充滿能量的三大營養物質是什麼？

　　它們就是營養界的三大金剛——脂肪、蛋白質和碳水化合物。我們今天，就來給大家安利一下其中的蛋白質。

　　肉蛋類、魚蝦、奶制品和豆制品富含優質蛋白，家長們要經常給寶寶換着吃。我們用雞肉做成了寶寶版雞肉蛋包飯，多樣的蔬菜、肉和主食搭配在一起，營養均衡。

　　其中的西紅柿、胡蘿蔔吃起來甜甜的，再加上一層軟軟的蛋皮，最後擠點番茄醬，顔色好看，挑食的娃也馬上被搞定。

　　煎的蛋皮稍微有點黑，沒事，誰還沒個失手的時候，重點是不影響味道和營養哦

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　　家裡買回來的雞肉，娃吃的不多，那就給自己和家人做一道超級下飯的醬香腰果雞丁吧。

　　看餓了？一起來學習下兩道菜的做法吧~

　　彩色雞肉蛋包飯

　　這一道蛋包飯，寶寶和媽媽都愛吃。

　　菜名：彩色雞肉蛋包飯

　　月齡：12月

　　食材：雞腿肉30g、胡蘿蔔一小段、豌豆20g、蘑菇1朵、西紅柿1個、雞蛋2-3個、白米飯适量

　　輔料：洋蔥末少許、蒜末少許、黃油3-5g、淡奶油半勺、橄榄油少許、自制番茄醬适量

　　工具：平底不粘鍋、料理棒

　　1.将雞腿肉洗淨，切成碎丁，胡蘿蔔洗淨去皮切碎，豌豆洗淨，蘑菇洗淨切片；

　　2.将西紅柿洗淨去皮，切成塊後放入料理杯中打成泥漿狀備用；

　　3.鍋中刷上一層薄薄的橄榄油，倒入洋蔥碎末和蒜末炒香後，倒入雞腿肉丁翻炒均勻至變色；

　　4.倒入蘑菇片、胡蘿蔔、豌豆翻炒一會兒，繼續加入西紅柿泥漿和米飯，混合翻炒均勻；

　　5.雞蛋打散，倒入少許淡奶油攪拌均勻；

　　6.鍋中加入少許黃油，倒入雞蛋液攤成雞蛋皮；

　　煎的時候如果火候掌握不好可以放小火慢煎，這樣煎出來的蛋皮不會糊掉，顔色會好看些。

　　7.關火，将炒好的米飯放入蛋皮中間，将兩邊的蛋皮翻起包住米飯，将鍋翻扣至碗中即可。

　　8.擠上番茄醬，再搭配點蔬菜即可（黃瓜、小番茄）；

　　這個動圖我也就隻看了二十遍……

　　完成~仿佛擱着屏幕就能聞到香味，饞死了！

　　醬香腰果雞丁

　　吃過了各種做法的雞肉，其中最難忘最特别的，還是那道醬香腰果雞丁。

　　菜名：醬香腰果雞丁

　　月齡：媽媽餐

　　食材：雞胸肉一塊、腰果适量、小黃瓜1根、紅辣椒1個、幹辣椒1個

　　輔料：甜面醬适量、生抽适量、料酒适量、糖少許、鹽少許、澱粉适量、蔥、姜、食用油

　　工具：普通鍋

　　1.食材準備：雞胸肉一塊、腰果适量；

　　小黃瓜1根、紅辣椒1個、幹辣椒1個、甜面醬适量、生抽适量、料酒适量、糖少許、鹽少許、澱粉适量、蔥、姜、食用油；

　　1.雞胸肉洗淨切丁，黃瓜洗淨切丁備用；

　　2.蔥切末、姜切片、幹辣椒切段備用；

　　3.在準備好的雞丁裡倒入适量料酒、生抽、澱粉、蔥、姜、鹽、糖、油拌勻，腌制一會兒；

　　4.鍋中倒入腰果，再開小火翻炒至金黃色撈出，用廚房紙巾吸掉表面多餘的油；

　　5.油鍋加熱，倒入雞丁翻炒至變色，倒入适量甜面醬和幹辣椒翻炒均勻；

　　6.倒入黃瓜丁、紅辣椒炒勻，繼續加入腰果翻拌均勻；

　　7.出鍋，又香又脆的腰果雞丁完成。

　　掀開金黃誘人的蛋皮，就像變魔術一樣變出了菜、肉、飯，做菜還能順便給娃變個魔術，哄小主子開心必備餐啊。大家記得掌握好火候哦~

　　還有腰果的特殊香味和雞胸肉組合在一起，超級超級香，給娃做輔食也别忘了給自己做點好吃的！

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