購物狂肯定知道吃土的含義，準确來說，“吃土”一詞源于2015年雙十一購物狂歡節，網友們瘋狂購物，超預算的時候會自嘲下個月“吃土”。
觀音土又稱“高嶺土”、“糯米土”，又名膨土岩、斑脫岩、甘土、皂土、陶土、白泥，是以蒙脫石為主要成分的粘土礦物，由于化學成分相當穩定，富含矽、鋅、鎂、鋁等礦物質，被譽為“萬能石”。“觀音土”特指在舊社會和三年困難時期，窮人在青黃不接時或災荒年間，為求活命食用的土，吃下暫時解除饑餓感。“觀音土”不能被人體消化吸收，少量吃不會緻命，但會腹脹，難以大便，由于沒有營養，不能消化，絕大部分饑荒的人食用後還是會死的。
過去我們吃土那是情非得已，但是現在，在非洲的一些地區，當地的人們依舊在吃土。在她們看來，土地是母親，吃土可以汲取大量的營養。土餅由泥土、鹽以及植物油制的起酥油制成。
非洲撒哈拉以南，西起幾内亞灣、東到印度洋，很多黑人也還保留吃土的傳統。吃土是非洲人的一個古老習俗，千百年适應大自然的結果告訴他們，人是離不了土地的，人們需要從泥土裡獲取營養，在非洲西部地區一些地區會粘土來治療霍亂、痢疾等疾病。
在尼日利亞的一些地區，那些專供人們食用的泥土，還以批發、零售的方式，在市場上出售，據說銷售量不小。還有一些人把泥土視為專治嘔吐及痢疾之特效藥。
另一方面，由于泥土中鈣的成份極高，所以非洲地區很多孕婦為了能夠吸取到所需要的鈣質，都喜歡大口嚼食這種泥土。
人們吃泥土的習慣非常普遍，所以已成為當地特色。
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