神仙美食,一個雞蛋的N種吃法,第5種一定讓你回味無窮!
雞蛋,是個神器的存在,每家每戶的冰箱裡或者竈台上都有雞蛋的身影,我們要麼在吃蛋的路上,要麼是在買蛋的路上,像“每天一顆蛋,保證身體所需營養”“家裡不能少了雞蛋”這些都已經成為了大衆共識,這個時代,若說誰家裡沒有雞蛋,似乎太罕見了!關于這一顆神奇的蛋,你都吃過它的哪些做法呢?我們一起來數數。
1.水煮蛋,這種最簡單,也最常用,家有老人和小孩的,幾乎每天早餐裡都有水煮蛋。
2.雞蛋羹,也就是水蒸蛋,把雞蛋打開,雞蛋液磕進碗裡,加上溫水多次攪拌後撇除浮沫,放在水上蒸,蒸出來的雞蛋,松軟q彈,是很多幼兒和牙齒不好的老人的不二選擇,若想營養豐富一些,還可以自主加上大蝦、青菜、胡蘿蔔等,多種營養就随着一顆蛋進入了身體了,可口又營養。
3.西紅柿炒雞蛋,這可是家常菜中的戰鬥機,色美味鮮,老少皆宜,誰能不愛呢?先把雞蛋打成雞蛋液,,熱鍋冷油,能把雞蛋炒熟後裝盤備用,接着鍋裡放油,爆香蔥花後加西紅柿,快速翻炒,再加上少許番茄醬、雞精和鹽等,等西紅柿炒出汁的時候加入炒好的雞蛋,金黃的雞蛋、紅彤彤的西紅柿和湯汁,兩者融為一體,色澤誘人,看起來非常有食欲。
4.雞蛋餅,要說雞蛋餅的強大,無菜能比了,一個雞蛋可以做成各種各樣的餅,如蔥花雞蛋餅、辣椒雞蛋餅、青菜雞蛋餅,隻要你想加,什麼雞蛋餅都可以做成,而且做法極其簡單先把雞蛋液攪拌均勻,加上調料如鹽、五香粉等,再加上各種自己喜歡的青菜(青菜要切碎一些),加入适量清水,攪拌至粘稠狀,就可以在油鍋裡平鋪、翻炒了,兩三分鐘出一張雞蛋餅,絕對不是說大話,美食
就是這樣簡便。
5.雞蛋蒜
雞蛋蒜是北方特色小吃,很多南方朋友既沒見過,估計也受不了這種吃法,可以忽略,但是喜歡吃的朋友是覺得它真香!做法超級簡單,拿一顆水煮蛋,剝好皮,再拿若幹大蒜,剝皮備用,把兩者放進搗蒜器裡,一起搗爛拌勻,喜歡吃辣椒和姜的朋友還可以加上這兩種,等搗爛拌勻後,加上少許鹽、香油,再次拌勻就能享用啦,用勺子挖一塊抹在饅頭上,那叫一吃一口香啊!
以上是我給大家分享的雞蛋的5種吃法,你喜歡嗎?你還知道哪些吃法?評論區見哦!
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