浪漫的白色情人節，除了玫瑰花，更需要美食助陣。今天魚魚分享一道白色情人節浪漫專屬大餐，鮮蝦海鮮飯，金燦燦的海鮮飯，海鮮鮮香入味，口感鮮美，白色情人節浪漫大餐非它莫屬唷！ 簡單的菜，不簡單的愛。在這個浪漫的節日裡，我們為心愛的人做一頓美味的料理，以菜示愛，享受美味的美味，也享受有愛的生活。 這次分享的是海蝦海鮮飯，用到了鮮活的海鮮來制作。詳細做法魚魚會一一分享，簡單的同時也處處很講究。就拿這烹饪的油來說，魚魚家中常吃的金龍魚添加25%特級初榨橄榄油食用植物調和油，就很适合用來做這道健康的料理，口感清爽，且富含多元營養物質。這款油裡的特級初榨橄榄油由國際橄榄理事會IOC認可實驗權威檢測，還含有亞麻籽油、葵花籽油、玉米油及稻米油，含有橄榄多酚、植物甾醇、角鲨烯、谷維素等多種活性營養物質，富含不飽和脂肪酸。原料甄選全球好油，平衡營養健康。浪漫情人節健康必備，咱們跟着步驟，一一來看吧！魚魚也祝所有朋友們白色情人節快樂哦！

　　By 魚魚魚魚魚魚 【豆果美食官方認證達人】

　　用料

　　蝦 半斤青口 半斤大蒜 1頭洋蔥 半個紅彩椒 1個番茄 1個辣腸 1根歐芹 10克白葡萄酒 150ML鹽 少許黑胡椒 少許高湯 400ML大米 150克藏紅花 0.5克金龍魚添加25%特級初榨橄榄油食用植物調和油 30克

　　做法步驟

　　1、準備材料

　　2、首先來處理食材，蛤蜊、鱿魚、大蝦、香腸等食材預處理

　　3、鍋裡倒入金龍魚添加25%特級初榨橄榄油食用植物調和油

　　4、加入洋蔥和蒜蓉，中火炒香洋蔥至透明後，加入蒜蓉略炒。

　　5、繼續加入歐芹碎、番茄和甜椒，炒至番茄出汁。

　　6、倒入洗淨的大米和藏紅花，繼續翻炒2分鐘。

　　7、倒入葡萄酒，鋪上辣腸。

　　8、倒入高湯，加少量鹽和黑胡椒調味。

　　9、将所有海鮮均勻輕輕按壓埋在米飯中，加青豆。

　　10、繼續煮15分鐘左右，将海鮮翻面1-2次确保全部煮熟。

　　11、撒上歐芹碎，擺上檸檬角！白色情人節限定海蝦海鮮飯就做好啦！

　　小貼士

　　1.金龍魚添加25%特級初榨橄榄油食用植物調和油不僅可以炒菜，還可以用來涼拌和制作沙拉菜肴。 2.海鮮一定要選擇鮮活的來制作哦，可以根據實際情況更改品類。 3.如果沒有藏紅花，也可以用黃咖喱粉來制作。 4.白葡萄酒可以用白色起泡酒來代替。

　　蝦的營養功效

　　1.增強人體免疫力

　　蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病症。

　　2.通乳汁

　　如果婦女産後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。

　　3.緩解神經衰弱

　　蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。

　　4.有利于病後恢複

　　蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

　　5.預防動脈硬化

　　蝦中含有豐富的鎂，鎂對心髒活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。

　　6.消除“時差症”

　　日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體内的蝦青素有助于消除因時差反應而産生的“時差症”。

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