鑄鐵鍋的開鍋方法?将鐵鍋用溫水清洗,倒出水,用小火将鍋烘幹,今天小編就來聊一聊關于鑄鐵鍋的開鍋方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
鑄鐵鍋的開鍋方法
将鐵鍋用溫水清洗,倒出水,用小火将鍋烘幹。
将準備好的豬皮放入鑄鐵鍋内,用筷子或者直接用手擦拭鍋的四周,每一個地方都不要放過。整個過程用小火。
等待全部擦試到之後,關火,加入熱水,用廚房紙擦洗鍋子。
用廚房紙将鍋擦洗幹淨。重複上面2.3.4的步驟,需要做三次。
最後把鍋子用廚房紙清洗幹淨,小火烘幹。
加入少許色拉油用廚房紙擦鍋子的每一處,每一處都要抹均勻了。