一次和同事好友某餐廳吃午餐,他們做的南瓜湯濃香潤滑,一口氣吃完了,當時就想着自己回家也嘗試一下。趁着今天周末,學琴回來給自己做了一份,味道不比餐廳差,反而更濃稠一些,估計是用料更足的關系,好好吃。
By 人生唯美食不可負
用料
南瓜 450g淡奶油 100g鮮牛奶 100g
做法步驟
1、南瓜洗淨去皮蒸熟
2、取出稍放涼
3、加入料理機
4、加牛奶打成泥
5、打好的南瓜泥倒入小鍋中
6、加入淡奶油
7、小火煮至濃稠,無需煮沸
8、盛入碗中,表面用淡奶油随性裝飾即可
9、不同的背景
10、開吃……
小貼士
牛奶和淡奶油根據自己喜歡的濃稠程度加即可。稀的多加點,稠的少加點。
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