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農村人過大年傳統習俗實錄
農村人過大年傳統習俗實錄
更新时间:2024-12-21 16:02:33

  #天南地北大拜年#​

  農村人過大年傳統習俗實錄(老家農村過把把年)(1)

  今天是正月十五,也是元宵節,全國各地都有賞花燈、吃湯圓、猜燈謎、放煙花等傳統民俗活動。但在荊州松滋農村,過元宵節卻别有一番風味。

  在松滋的年俗中,把正月十五稱之為“把把年”,這個稱謂既形象又體現了勞動人民的智慧,年就像瓜果蔬菜一樣,摘回來開始享用,吃得隻剩下“把”了,說明到了年節之尾,過了這一天,年就結束了。

  松滋農村的過年是從臘月二十四小年開始的,臘月二十四這天清晨要“接年”,有接就有送,所以到了正月十五這一天要“送年”。

  清晨起床,打開大門,第一件事就是在大門口放一挂鞭炮,熱熱鬧鬧地把年送走。“送年”不用像“接年”那樣有嚴格的時間要求,放鞭炮的時間也相對寬泛。

  農村人過大年傳統習俗實錄(老家農村過把把年)(2)

  元宵節,當然是少不了要吃元宵(湯圓)的,在松滋農村,把元宵(湯圓)叫做粑粑,所以元宵節叫“粑粑年”,做粑粑的面皮雖然與湯圓的面皮一樣,都是糯米磨成的漿。

  但粑粑的個頭比湯圓要大得多,餡料也是鹹鮮的,有臘肉丁、幹豆腐丁、白蘿蔔丁,紅蘿蔔丁、香菇丁、冬筍丁、大蒜苗等十來種,做好後用蒸籠蒸熟。

  在松滋農村,元宵節蒸粑粑不僅僅是食用,更是一種儀式。糍漿(糯米磨成漿)在去年臘月就用石磨磨好,用釉面陶罐裝好。做餡料的各種配料也在上年臘月就準備好。

  農村人過大年傳統習俗實錄(老家農村過把把年)(3)

  到了正月十五這一天,在土竈大鐵鍋上架上蒸籠,每籠隻放不多不少12個粑粑,代表一年12個月,在每個粑粑按一個小窩, 蒸好出鍋後要觀察每個粑粑小窩窩裡聚集的水汽,水汽多代表那個月雨水多,水汽少說明會有幹旱。

  當然,這種做法并不科學,但是能說明勞動人民對豐收的期盼。

  最令人期待的還是在夜晚,因為,正月十五這天晚上,每個村都要舉行一場盛大的活動,這個活動叫:獅子圓台。

  松滋農村把舞獅叫:跳獅子,春節跳獅子時必須在大年三十除夕夜有一個類似開幕式的活動,叫出行。到了正月十五,獅子就要舉行“圓台”活動,等于是謝幕。

  獅子圓台選擇在露天的大稻場,場地寬敞,可容納幾千人,是夜,全村男女老少都來觀瞻。

  “獅子圓台”,當然不是獅子玩獨角戲,會有彩蓮船、高跷、年花鬧等節目。

  農村人過大年傳統習俗實錄(老家農村過把把年)(4)

  打頭陣的是踩高跷,演員裝扮成各種角色,踩着高跷首先來一些

  滑稽搞笑的段子暖場,接着表演《三娘教子》、《懶漢娶妻》等一些有教育作用的老戲、小品、相聲,

  最後是宣揚喜事新辦、移風易俗的新戲,節目高潮叠起,大家看得津津有味,叫好聲掌聲不斷。

  “獅子爬台”将活動推向高潮,既驚險又刺激,十多張大方桌依次往上架,一直架到四、五層樓房那麼高,最頂端的桌子四腳朝天,便于獅子登頂後在上面舞動。

  農村人過大年傳統習俗實錄(老家農村過把把年)(5)

  在激昂的鑼鼓聲中,獅子邊跳邊第一張桌子向上攀爬,爬時還不忘做各種動作,在越來越緊密的鼓點聲和滿場的歡呼聲、口哨聲中,獅子終于登頂。

  先在倒着的桌面上舞動一會,慢慢地爬上朝天豎着的桌腳,踩着桌一會兒頭部下垂,一會又淩空來個白鶴亮翅,在人們驚得張大的嘴巴還沒合攏時猛地又來個金雞獨立,高難度動作一個接着一個。直到獅子下到地面,大家如夢方醒,才記得鼓掌喝彩。

  獅子爬台後,活動就結束了,元宵節也過完了。

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