這些天

　　柞水木耳又火了一把！

　　2000萬網友沖進淘寶

　　三個淘寶直播間同時開售

　　24噸木耳都被賣了

　　成了最火商品！

　　伴随着槐花的清香

　　五一小長假即将到來

　　品嘗商洛特色食物

　　了解商洛人文曆史

　　欣賞商洛的青山綠水，藍天白雲

　　商洛的特色可遠不止木耳

　　跟着小編一起來盤點一下

　　來自大山深處的商洛特産吧！

　　1、柞水木耳

　　柞水位于秦嶺南麓，因為境内多柞樹而得名，而柞樹又是黑木耳生長的優質樹種之一。柞水黑木耳味道鮮美，個大肉厚，營養豐富，具有很高的藥用價值，是公認的保健食品，有山珍之稱。2007年，柞水黑木耳獲得綠色食品A級認證。2010年12月24日，中華人民共和國農業部批準對“柞水黑木耳”實施農産品地理标志登記保護。據信早在明清時期，柞水人就已經開始了木耳生産，而當地木耳的售價也要比其他産地來得更高一些，“萬山叢樹多，土人伐木生耳。近耳收買成包，水陸運至襄漢，作鄖耳出售，價倍川耳。”說得便是此一事實。

　　2、商洛核桃

　　商洛核桃栽培曆史悠久，分布廣泛，資源豐富。得天獨厚的立地條件，造就了商洛核桃的最佳風味，其産品以果大、皮薄、仁飽、味香、高産而享譽國内外。2017年，“商洛核桃”曾獲得中國特色農産品優勢區(第一批)認定。

　　相關商品推薦：核桃醬、琥珀桃仁、酥糖、核桃油、核桃露

　　3、商洛闆栗

　　闆栗是 “腎之果也，腎病宜食之”。闆栗果形似腎，應了中醫以形補形之說，是補腎之果，對腎虛的補益作用非常明顯，是抗衰老、延年益壽的佳品。商洛闆栗集中分布在鎮安、柞水、山陽、商南等縣，以鎮安大闆栗最為有名。闆栗内含澱粉、脂肪、蛋白質、維生素等各種營養物質。

　　相關商品推薦：闆栗仁

　　4、茶葉

　　商洛市地處秦嶺南麓，這裡氣候溫和，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑。所産的茶葉具有色澤綠潤、湯色明亮、香高持久、滋味濃爽、耐沖泡的特點，同時水浸物高出全國平均水平，營養價值豐富。

　　商南泉茗茶最初叫“毛尖”後定名“泉水清”茶，1987年6月14日中國茶葉研究所對“泉水清”茶的審評鑒定意見中指出，該茶外形細嫩顯毫，具有嫩栗香、滋味鮮醇、葉底黃綠明亮，屬半烘半炒的高檔優質綠茶，建議将原名改為“商南泉茗”。此外還有山陽的天竺山·仙茗、鎮安的象園茶，都是愛茶者來商洛必知的茶品牌。

　　5、土蜂蜜

　　地處秦嶺腹地的商洛，冬無嚴寒，夏無酷暑，風景秀美，植被茂盛，物産豐富，素有“天然藥庫、西部藥鄉”之美譽。每年從3月到10月，本地大量的野山花、櫻桃花、槐花、野菊花、中草藥花等次第開放，這些原生态、無污染的蜜源植物為秦嶺蜜蜂的生長繁育創造了良好的蜜源條件，也成了土蜂蜜的主要來源。

　　6、商洛香菇

　　素有“真菌皇後”之譽的香菇在商洛還被稱為山珍之王，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。商洛香菇中麥角香菇菜譜的制作(20張)甾醇含量很高，對防治佝偻病有效；商洛香菇多糖(β～1，3葡聚糖)能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生 長；商洛香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏症；商洛香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。

　　相關商品推薦：香菇脆、香菇醬。

　　6、商州柿餅

　　商州孝義灣柿餅，為商洛名特産之一，産地在距商州城東26公裡的夜村孝義灣。孝義灣北臨丹江，南依綿亘不絕的土坡丘陵，群山環繞，似同盆地。土地肥沃，以沙土為主。田間坡地，到處都是柿子樹。柿子品種繁多，有燒柿、滿天紅、幹帽盔等，每年産鮮柿100多萬公斤，年産柿餅20多萬公斤，行銷省内外，久負盛名。

　　相關商品推薦：柿子醋、柿子酒

　　7、手工挂面

　　手工挂面，顧名思義，完全是靠手工制作出來的面。是商州城或農村集市上一種受人青睐的食材，也是商州人逢年過節的一道美食。

　　商州挂面數東鄉，手工挂面在商州白楊店和張村的制作已有上百年的曆史，在農閑季節，這兩個地方有上百家農人靠制作手工挂面賺錢，帖補家用。是商州人生活中不可缺少的一種食品，也是人情來往中一種重要的禮品。逢年過節，一家人團坐，一碗碗清湯菠菜挂面上澆一勺油潑蔥花辣子，再調上柿子醋，有色有味，滑爽可口；來了貴客，端上一碗油潑辣子“然”挂面，更有一番意思，其意是情如挂面之長，常來常往也。

　　8、商洛魔芋

　　有一種野生植物叫魔芋主要分布在商洛市的鎮安、山陽兩縣。因其體肥塊狀，又有鬼芋、鬼頭，和魔芋之稱。魔芋，天南星星科，多年生草本植物。它既是一種可口食品，又是一味名貴藥材。據《本草綱目》介紹魔芋性辛、寒有毒。主治癰腫風毒，摩敷腫上。還具有散毒、養顔、通脈、降壓、減肥、開胃、抗癌等作用。

　　相關商品推薦：魔芋幹、魔芋粉

　　商洛的特産太多，以上是小編給大家盤點的一些特産。如果各位還有其他的推薦，可以留言介紹給大家哦！

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