我們日常飲食裡有三種肉最常見,那就是牛肉、羊肉和豬肉。面對市面上銷售的這三種肉,你是不是也有過選擇困難症呢?其實,這三種肉營養價值都很豐富,但是對營養補充的側重點有所不同,适合自己的就是最好的。了解下它們的功效,你就知道哪種最适合你吃了。
1. 牛肉最補血。牛肉裡蛋白質含量豐富,而且牛肉裡的蛋白質跟其他肉裡的蛋白質不同,它的氨基酸組成要更貼近人體需要。所以,經常吃牛肉能更好的補充蛋白質,是健身人士的最愛。不僅如此,牛肉裡鐵含量豐富,能幫助補血,修複受傷的身體組織。所以,貧血的朋友不妨多吃一些牛肉。
2. 羊肉最補陽氣。秋冬季節是吃羊肉的絕佳時機。羊肉性溫,能夠溫補陽氣,增加身體所需的熱量,增強對嚴寒天氣的抵抗力。所以,冬天天氣寒冷,羊肉可以适當多吃一些,特别是那些本身就體虛的人,更應該多吃一些。缺點是:羊肉吃多了容易上火。
3. 豬肉滋陰潤燥。豬肉有很好的滋陰降燥功效,所以我經常建議女性朋友可以适當的多吃一些豬肉。豬肉裡蛋白質、礦物質等營養成分比較均衡,而且還能提供人體需要的半胱氨酸和血紅素,能滋陰潤燥,對女性皮膚健康有益。缺點是:最近豬肉價格上漲嚴重。
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