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更新时间：2024-09-29 03:11:33

　　牛肉粉絲煲

　　圖文作者 | _蒍鉨變乖々

　　粉絲煲做法（牛肉粉絲煲）(1)

　　點擊圖片 ▲ 收藏本菜譜

　　原料：

　　牛肉适量、粉絲适量、生姜适量、洋蔥适量、鹽适量、生抽适量、蚝油适量、花生油适量、玉米澱粉适量、胡椒粉适量。

　　做法步驟：

　　粉絲煲做法（牛肉粉絲煲）(2)

　　1. 牛肉洗淨切薄片。

　　粉絲煲做法（牛肉粉絲煲）(3)

　　2. 加入玉米澱粉，蚝油，花生油。

　　粉絲煲做法（牛肉粉絲煲）(4)

　　3. 将牛肉抓勻腌制。

　　粉絲煲做法（牛肉粉絲煲）(5)

　　4. 粉絲提前泡軟備用。

　　粉絲煲做法（牛肉粉絲煲）(6)

　　5. 洋蔥洗淨切細，生姜切片。

　　粉絲煲做法（牛肉粉絲煲）(7)

　　6. 砂鍋熱油放入洋蔥和姜片爆香。

　　粉絲煲做法（牛肉粉絲煲）(8)

　　7. 加入适量清水。

　　粉絲煲做法（牛肉粉絲煲）(9)

　　8. 加入少許鹽，蚝油，生抽煮開。

　　粉絲煲做法（牛肉粉絲煲）(10)

　　9. 放入粉絲。

　　粉絲煲做法（牛肉粉絲煲）(11)

　　10. 擺上牛肉。

　　粉絲煲做法（牛肉粉絲煲）(12)

　　11. 煮開至牛肉變色，出鍋灑上少許蔥花和胡椒粉即可。

　　粉絲煲做法（牛肉粉絲煲）(13)

　　12. 成品。

　　來源：“美食天下”微信公衆号

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