大骨頭在店裡賣大概七八塊錢一塊，說實話個人感覺有點貴，而且在外面買的老感覺不幹淨，所以最完美的辦法就是在家做，好吃實惠又幹淨
今天就教大家在家怎麼做大骨頭，首先把買好的大棒骨用清水沖洗幹淨，多清洗幾遍，洗掉血水，然後冷水下鍋，加花椒八角香葉桂皮、蔥姜蒜、适量料酒，大火煮開後撇去浮抹，撈出用水投涼！
加适量清水，大火燒開後轉小火炖一個小時至湯汁濃稠即可出鍋，裝盤撒上香菜末，再來幾瓣蒜，味道棒極了
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大骨頭如何做又軟又嫩
更新时间：2024-11-17 20:24:55
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