夏季來臨，琳琅滿目的鮮果紛紛上市。水果中含有豐富的維生素等營養成分，是健康飲食中不可或缺的一環，加上其清新的口感、充足的水分，男女老少都喜歡。

　　那麼夏季該吃什麼水果，怎麼吃才健康呢？一點小建議供大家參考

　　1、荔枝：鮮荔枝本身含糖量很高。吃多了不僅容易導緻肥胖，而且如果連續且大量地進食荔枝，尤其是空腹食用，還會導緻胰島素分泌過多而産生低血糖，可能會出現頭暈、出汗、面色蒼白、乏力、心慌、口渴、饑餓感等症狀，嚴重者會抽搐或者昏迷，孩子尤其要注意。

　　如果出現上述這些症狀，趕緊停吃荔枝，喝些糖水休息片刻就可緩解。

　　當然，最好的辦法還是适量食用，每次不超過2兩，可以拿自己拳頭比一比，差不多就是一個拳頭的大小。

　　健康吃法：每次量不超過一個拳頭大小

　　2、桃：民間一直有“桃養人”的說法，不少人便放開了吃，甚至有人把桃子當飯吃。但要特别提醒大家，桃子也不能一次吃太多，否則容易患上“桃子病”。桃子中含有大量膳食纖維，尤其是硬桃，吃多了可能引發消化系統功能紊亂，出現腹脹、腹痛等不适症狀。桃子中糖分較高，吃太多容易導緻腸道黏膜脫水，進而容易引發便秘。消化不良者、對桃毛過敏者，以及老人、兒童都不适合多吃桃，一天别超兩個！吃前可先用鹽搓一下桃皮再用水沖洗，把桃毛都去掉，然後可以稍微煮一下再吃。

　　健康吃法：一天别超兩個

　　3、李 子：曆來都有這種說法：“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人。”成熟的李子有促消化、增加食欲的效果，但李子果酸含量高，吃多了容易傷脾胃，引起腹脹等現象，尤其兒童更不宜一次吃太多。一般來說，顔色比較深、捏起來有點軟的李子都是熟的，可以吃了。為了減弱酸味，可以加點冰糖一起炖，做成酸甜的糖水，有一定的潤喉利嗓作用。

　　健康吃法：加點冰糖炖成糖水

　　另外，這個季節的楊梅等口感特别酸的水果也有同樣的問題，吃的時候也要注意量。

　　4、芒果： 芒果是少數富蛋白質的水果，多吃易飽。如果飯後立即吃芒果，就會被食物阻滞在胃裡。停留的時間過長，芒果就會在胃裡發酵，導緻腹脹、腹瀉或便秘等症狀，還可導緻消化功能紊亂。所以，飽腹後不可食用，吃芒果最好是在飯後1～2小時或者飯前1-2小時食用，千萬不要飯後立刻吃。芒果吃多了容易被“芒果皮炎”偷襲，造成口唇、面部紅腫、皮膚瘙癢。這是由于芒果中含有的果酸、氨基酸等刺激成分較多的緣故。此外，芒果的糖分高，容易造成血糖上升，有糖尿病的人群不宜食用。此外，芒果吃多了還容易變成“小黃人”，這是芒果中豐富的β-胡蘿蔔素在作怪。但是隻要停止食用，皮膚就會恢複。如果是要給小孩吃芒果，要注意量，最好将芒果切成小塊，直接吃入口中，避免沾到口唇皮膚上。

　　健康吃法：切成小塊再入口

　　5、榴 蓮：榴蓮被譽為 “水果之王”，營養豐富，但也并非人人适宜，尤其是陰虛體質的人群不宜多吃。榴蓮中脂肪含量為4.1%，是所有水果中含量最高的，且榴蓮性熱，如果吃過多的話容易導緻臉上的痤瘡加劇，而且會有口幹舌燥的感覺。甚至有的時候，還會引發流鼻血的情況。吃榴蓮避免上火的辦法除了适量食用外，還有一個方法是可以搭配山竹一起吃，這是因為山竹性偏寒涼可以清熱“敗火”。

　　健康吃法：配着山竹一起吃

　　6、楊梅：楊梅果肉直接暴露在空氣中，很容易滋生細菌，也招蚊蟲，其肉刺間更是菌類的絕佳栖息場所。楊梅上的白色幼蟲是果蠅幼蟲，其本身雖然對人體無害，但楊梅保質期短，常溫下隻有1到2天，如果有蟲就會加速變質。所以，楊梅一定要盡快食用，而且吃前一定要用冷水反複沖洗，并用淡鹽水或專門的果蔬清洗劑浸泡15分鐘以後再食用。另外，楊梅的酸性會對胃粘膜造成刺激，吃後要漱口，以免對牙齒造成損傷，糖尿病人也要慎吃，防止血糖升高。

　　健康吃法：淡鹽水泡15分鐘再吃

　　7、西瓜：夏季最适宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清熱解暑、利小便、降血壓的功效，對高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。雖然大熱天吃冰西瓜解暑效果很好，但西瓜本身就是寒性的，冷藏會增加它的涼性，對胃的刺激很大，容易出現收縮痙攣，引發胃痛，所以脾胃虛寒，平常有慢性胃炎、腸炎、十二指腸潰瘍等或大便稀薄的人最好少吃。每次吃的量不要超過500克，比起用勺子挖和榨汁，更推薦一塊塊切好，定量吃，以減少對腸胃的刺激和糖分的攝入。有齲齒(蛀牙)和遇冷後會感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。夏天感冒發燒的患者常常借助進食西瓜來補水、退燒，但是因為西瓜屬于甘寒食物，不宜用于風寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、無汗等症狀者不宜食用。

　　健康吃法：西瓜的最佳冷藏溫度為8-10℃，冰鎮别超3小時。

　　8、櫻桃：自古櫻桃被稱為“美容果”，中醫認為，櫻桃性溫，味甘微酸；入脾、肝經。能補中益氣，祛風勝濕。主治病後體虛氣弱，氣短心悸，倦怠食少，咽幹口渴，及風濕腰腿疼痛，四肢不仁，關節屈伸不利，凍瘡等病症。櫻桃食療具有抗貧血、防治麻疹、祛風勝濕、收澀止痛、養顔駐容等作用。櫻桃含鐵極其豐富，每百克鮮果肉中鐵含量是同量草莓的6倍，棗的10倍，山楂的13倍，蘋果的20倍，居各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白的原料，而婦女又以陰血為本，因此櫻桃除能美膚紅顔外，還可輔助治療孕婦、乳母貧血及席漢氏綜合征、月經過多、崩漏等多種婦科病症。但櫻桃性溫，食之過多可引起上火、流鼻血、損肺，一次吃的過多還可導緻胃疼、泛酸，甚至腹疼、腹瀉。此外胃酸分泌不足者最好不要空腹吃，以免加重對胃黏膜的損傷。

　　健康吃法：每天吃櫻桃的量控制在12顆左右

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