如今生活水平不斷提高，越來越多的人都會選擇建盞來喝茶。但很多盞友不太明白，一個黑黑的小茶碗為何讓那麼多人癡迷？有人會說因為建盞的好處很多，也有人說建盞是身份地位的體現。那這裡面到底是什麼原因呢？

為何這麼多人用建盞喝茶？

“水為茶之母，器為茶之父。”有時候選對茶葉未必能喝出你想要的感覺，對的茶葉要選對的茶器，那樣茶才能把色、香、味表現得淋漓盡緻，才能喝出格調。

建盞喝茶的好處

從燒火炭，到煮水器，到泡茶具，再到喝茶皿，無處不能影響茶湯品質。而建盞就是這樣一款茶具，茶友們稱它是茶器之王，喝茶必備之器，備受追捧！

建盞不單單隻是一件喝茶的一種茶具，更是思想的載體，建盞看上去是一個簡單普通的一個小碗，實則從最初的設計到最後的制作都有特殊的功能設計，所以建盞飲茶能夠長時間保溫且能提高茶湯堿性，從而更好的激發茶香。

建盞喝茶的好處

氣孔可以吸附鈣鎂粒子，減少水的硬度，變得柔軟、甘醇。建盞，在日本人的心中是“國寶”，在中國茶文化複蘇中的今天，建盞以它獨特的美，展現了它淋漓盡緻的極緻之美。

建盞喝茶有什麼好處？

1提升口感

茶遇盞生香，建盞胎土含鐵量、含砂量有8%之多，用其喝茶可以保溫蓄熱提高茶湯的堿性，保證了茶水的口感更佳，并更可激發和提升茶香，充分達到品茗效果和極緻的軟滑甘甜順口感。

建盞喝茶的好處

2保鮮功能

建盞有很好的保鮮效果，能夠有效的防止變質。建盞蓋碗泡茶相比于普通蓋碗，更加耐泡，泡久了也不會如普通蓋碗那般苦澀。

3用建盞以茶會友

愛喝茶的人，常常和朋友之間以茶相贈，以建盞茶待客。品茶與養盞兼修，養盞與養性同理，一隻養好的盞，光澤溫潤卻又内斂，如同讀好書，交良友，心有所思，若有所悟，你的心态也會跟着養盞的樂趣有所改變，建盞就像一曲簡約純樸、幽香清遠的宋詞，指引我們找到心的歸路。

建盞喝茶的好處

4養生保健

建盞所含鐵量能在使用過程中能不斷的釋放二價鐵離子，吸附水中的氯離子，人體能夠快速吸收，從而增加血紅蛋白的載體及紅細胞的功能執行。

5建盞殺菌

可預防貧血、高血壓，能調節人體中樞神經，達到舒緩的作用。除此之外此他還對平衡内分泌系統也有功效，可将細菌吸附，并将細菌賴以生存的酶活性抑制的逆轉和氧達到殺菌的效果。

建盞喝茶的好處

古人眼裡的建盞什麼樣子？

蔡襄《茶錄》記載：

茶盞，茶色白，宜黑盞，建安所造者绀黑，紋如兔毫，其坯微厚，熁之久熱難冷，最為要用。出他處者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盞，鬥試家自不用。

宋徽宗《大觀茶論》記載：

盞，盞色貴青黑，玉毫條達者為上，取其燠發茶采色也。底必差深而微寬，底深則茶宜立而易于取乳，寬則運筅旋徹不礙擊拂，然須度茶之多少。用盞之大小，盞高茶少則掩蔽茶色，茶多盞小則受湯不盡。盞惟熱則茶發立耐久。

香，茶有真香，非龍麝可拟。要須蒸及熟而壓之，及千而研，研細而造，則和美具足。入盞則馨香四達。

建盞喝茶的好處

蘇轼《送南屏謙師》詩曰：

道人曉出南屏山，來試點茶三昧手。

忽驚午盞兔毛斑，打作春甕鵝兒酒。

天台乳花世不見，玉川風腋今安有。

先生有意續茶經，會使老謙名不朽。

現在的建盞貴嗎？

當然，入手建盞之前，還有一個問題絕對是大家最關心的：宋代建盞這麼貴，那麼現代建盞的價格如何？是不是都很貴，我們消費得起嗎？

不可否認現在市面上的新盞，确實有一部分價格比較混亂，有商家的原因，也有作品的原因。

建盞喝茶的好處

實際上建盞的價位跨度向來很大，自宋代便如此，因為它的釉色變化、工藝難度、市場存量以及工藝師均各種程度的影響着它的價格。所以即便同為兔毫，不同等級的盞價格也是天差地别的，在現代也是如此！

建盞在21世紀的今日，也将被賦予新的生命與靈氣，成為大家的知己與良伴，也成為中國茶文化的新載體，更為世界茶文化的發展史再新勾出一道美麗的彩虹，将獲全世界人的喜愛與贊賞。

宋韻建盞，專注建窯建盞文化傳承，歡迎各位盞友找老劉交流學習，宋韻建盞會繼續傳播建盞文化，道阻且長定将加倍努力！

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