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茴香紅蘿蔔雞蛋餅的做法

更新时间：2024-10-13 08:19:07

　　1、食材：茴香100g、雞蛋3個、鹽适量、胡椒粉适量。

　　2、将茴香苗洗淨控幹水分備用。

　　3、将茴香切碎，加入姜末，調入适量鹽白胡椒粉。

　　4、加入雞蛋打散，與茴香充分拌勻。

　　5、鍋底加入少量油燒熱，将蛋液倒入，可分次來做，這個量可以做兩個蛋餅。

　　6、小火慢慢烘至雞蛋凝固，翻面烙半分鐘即可出鍋。

　　7、依次做完剩餘的蛋液，切塊趁熱開吃吧。

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