1、食材:紅圓椒200g、食鹽2.5g、600ml礦泉水瓶1瓶。
2、選優質的紅圓椒,不要生蟲的,腐爛的也不要。
3、清洗辣椒,多洗幾次。把礦泉水瓶一起清洗幹淨,邊洗邊查看是否漏水,不要破的、漏水的。
4、把辣椒放進礦泉水瓶中,放滿為止,盡量少留空隙。
5、向瓶中撒入2.5g食鹽。
6、向瓶中倒入50ml的冷開水(一次性水杯1杯)。
7、蓋好蓋子,密閉2周。
1、食材:紅圓椒200g、食鹽2.5g、600ml礦泉水瓶1瓶。
2、選優質的紅圓椒,不要生蟲的,腐爛的也不要。
3、清洗辣椒,多洗幾次。把礦泉水瓶一起清洗幹淨,邊洗邊查看是否漏水,不要破的、漏水的。
4、把辣椒放進礦泉水瓶中,放滿為止,盡量少留空隙。
5、向瓶中撒入2.5g食鹽。
6、向瓶中倒入50ml的冷開水(一次性水杯1杯)。
7、蓋好蓋子,密閉2周。