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蒸粉蒸肉方法

更新时间：2024-11-17 07:59:55

　　1、先将五花放鍋裡煮15分鐘左右，撈出來瀝幹，準備好姜、蒜。

　　2、再将五花肉切成薄片，

　　3、再把五花肉放少許鹽、老幹媽、料酒、醬油、姜蒜，一起拌均勻，

　　4、再把蒸肉米粉倒進拌好的五花内裡面，把蒸米粉拌均勻，

　　5、再把土豆洗淨去皮，切成小方塊，

　　6、再把土豆放碗底，土豆上面放拌好的粉蒸肉，

　　7、再把粉蒸肉放高壓鍋裡，煮上25分鐘左右，如喜歡吃軟一點的，時間煮久點。粉蒸肉打底可根據自己的喜歡來，打底也可以放梅菜、或者紅薯等。

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