食物一:适當喝咖啡可預防肝癌。因咖啡含有大量抗氧化劑,這些複合物有助抑制肝癌的潛在作用。不過咖啡是含有一些抗氧化物,但同時也含有咖啡 因。如果咖啡過量導緻睡不着、免疫力降低,也會得不償失,所以一定要注意适量,一天的時間内最多喝兩杯咖啡。
食物二:奶制品和水果能防肝癌。生活中多吃點奶制品是不錯的,可将肝癌患病率降低78%,如果每天堅持吃新鮮水果,患肝癌的幾率可減少52%。
食物三:莴筍:有效的增加食欲、防貧血、莴筍葉含豐富的鈣、胡蘿蔔素及維生素C,而臭莴筍素可促進胃液、消化酶及膽汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒攜帶者以及慢性肝病患者增進食欲。