1、黃瓜清洗幹淨，并将頭部去掉，用小刀在黃瓜上劃幾刀，不需要劃斷。
2、然後把黃瓜放入微開的水中燙一下，用筷子翻一下，使黃瓜受熱均勻，大約三分鐘，用手捏一下，黃瓜變色，稍微變軟，就可撈出。
3、找一個袋子全部裝好，把袋子口扭緊，放到幹淨的地闆上，上面再放一塊幹淨的木闆，在木闆放上幾塊幹淨的大石頭，這樣壓着黃瓜，大約壓四到六個小時。
4、這段時間還是很久的，壓好之後就可以将黃瓜拿出來，準備裝進大壇子中，在裝進去隻之前，還需要放入一些鹽，再放入兩層黃瓜，然後再繼續放鹽，這樣重複下去。
5、然後将蓋子蓋起來，在壓上一塊大石頭，幾天過後，就可以将這些腌黃瓜拿出來了，我們可以看到這些腌黃瓜都變了顔色。
6、将壇子中的腌黃瓜拿出來晾曬，等到晾曬好了，就可以繼續放入壇中，加入一些其他的調味料，等到需要吃的時候，就可以拿出來吃了，吃起來的口感特别的清脆，非常的美味，腌黃瓜的營養價值還是非常的高的，可以幫助人們減肥，增加食欲。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
