湖北人鹵龍蝦的做法和配方-tft每日頭條

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湖北人鹵龍蝦的做法和配方

更新时间：2024-10-21 08:02:01

　　1、食材：龍蝦2斤、料酒2勺、鹵汁适量、香葉适量、蔥适量、花椒适量、姜适量、八角适量

　　2、把買回來的龍蝦進行清洗幹淨。

　　3、備好佐料，把蔥切段，姜切片。

　　4、将油燒熱，下姜片爆香，倒入龍蝦翻炒變色。

　　5、下蔥段、花椒翻炒約一分鐘。

　　6、倒入鹵水，加香葉，八角，料酒大火燒開，再用小火煮30分鐘。

　　7、煮好的龍蝦，浸泡在鹵水中，讓味道充分滲入龍蝦體内，待湯汁冷卻即可。

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