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焦糖無花果磅蛋糕

更新时间：2024-10-21 19:21:43

　　1、熬焦糖，砂糖放入鍋中，中小火煮至深棕色，同時另一個火将淡奶油隔水加熱，将溫熱的淡奶油倒入焦糖鍋中，迅速拌勻離火。

　　2、黃油軟化，加糖粉打勻，依次加入2個蛋，打勻。

　　3、加入焦糖醬，拌勻，将粉類篩入，切拌均勻即可。

　　4、将浸泡無花果的朗姆酒倒入，拌勻。

　　5、模子刷油，倒入一部分蛋糕糊，将無花果去蒂，擺入，再加另一部分面糊至8分滿。

　　6、烤箱預熱170度，烤40-45分鐘左右即可。

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