清湯脆丸子做法和配方-tft每日頭條

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更新时间：2024-11-10 14:34:42

　　1、主料是肉餡、娃娃菜、粉絲，輔料是蔥、姜、鹽、蚝油、濃縮湯料（豬骨）、花椒粉、香油。

　　2、将各種輔料适量放入肉餡中，加适量澱粉攪拌上進，水開氽入鍋中，丸子不要太大，因為是湯菜。随後加入粉絲及娃娃菜，湯中加少許鹽、蚝油、姜片調味。煮至食材皆熟即可。

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