1、食材:芥藍頭和調味雞汁。
2、将芥蘭頭去皮,洗淨,切片。
3、準備好芡汁、适量的調味雞汁、魚露、砂糖、生粉和清水。
4、熱油鍋,爆香蒜末。
5、放入芥藍頭。
6、倒入适量的清水。
7、蓋鍋蓋,焖2分鐘。
8、揭蓋,倒入芡汁。
9、煸炒收汁。
10、雞汁炒芥蘭頭即可鏟起裝盤。
1、食材:芥藍頭和調味雞汁。
2、将芥蘭頭去皮,洗淨,切片。
3、準備好芡汁、适量的調味雞汁、魚露、砂糖、生粉和清水。
4、熱油鍋,爆香蒜末。
5、放入芥藍頭。
6、倒入适量的清水。
7、蓋鍋蓋,焖2分鐘。
8、揭蓋,倒入芡汁。
9、煸炒收汁。
10、雞汁炒芥蘭頭即可鏟起裝盤。